{"id":2601,"date":"2016-12-23T15:13:51","date_gmt":"2016-12-23T14:13:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ecolo1060.wordpress.com\/?p=2601"},"modified":"2018-08-03T10:30:22","modified_gmt":"2018-08-03T08:30:22","slug":"cantine-scolaire-le-college-refuse-le-bio-et-se-justifie-avec-alep","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ecologroen1060.brussels\/nl\/2601","title":{"rendered":"Cantines scolaires : le Coll\u00e8ge refuse le bio et se justifie avec Alep !"},"content":{"rendered":"

Hallucinantes\u00a0! C’est sans doute ce qui r\u00e9sume le mieux les r\u00e9ponses re\u00e7ues de l’\u00e9chevin de l’Enseignement, Alain Hutchinson (PS), que j’interpellais au dernier conseil communal, sur le cahier des charges des cantines scolaires \u00e0 Saint-Gilles. Avec le groupe Ecolo-Groen, je demandais d’introduire des crit\u00e8res plus durables que les crit\u00e8res actuels dans ce cahier de charge\u00a0: augmentation de la part d’aliments bio (15\u00a0% actuellement), mais aussi locaux et de saison, interdiction des OGM, pesticides, additifs, diminution du grammage de viande et l’introduction d’un jour par semaine v\u00e9g\u00e9tarien (veggie day).<\/p>\n

Et l\u00e0, l’Echevin s’est lanc\u00e9 dans un path\u00e9tique mini spectacle\u2026 Et de nous amener deux caisses de fruits et l\u00e9gumes, l’une bio et peu remplie \u00e0 25 euros et une caisse de l\u00e9gumes et fruits non bio \u00e0 17 euros et d\u00e9bordante (photo). Oubliant au passage, mais c’est sans doute un d\u00e9tail pour lui, de notifier sur les panneaux qu’il avait plac\u00e9 sur les caisses le contenu des produits en pesticides et autres r\u00e9sidus chimiques, eau ajout\u00e9e, etc.<\/p>\n

\"caissse-fruits-et-legumes\"<\/a><\/p>\n

Eh bien non, monsieur l’\u00e9chevin, augmenter la part de bio, de local et de saison dans l’alimentation des cantines n’augmente pas les prix des repas scolaires\u00a0! Manifestement, vous \u00eates tr\u00e8s mal renseign\u00e9 sur ce qui se fait \u00e0 l’ext\u00e9rieur et vous faites fi des nombreux exemples de communes et administrations qui ont modifi\u00e9 leur cahier des charges en ce sens, comme Forest ou Ixelles. Et si elles ne sont pas toutes n\u00e9cessairement pass\u00e9es au 100\u00a0% bio, elles ont grandement am\u00e9lior\u00e9 les crit\u00e8res en ce sens, sans augmenter les prix pour les parents. A Saint-Gilles, on en reste donc \u00e0 un tr\u00e8s modeste 15\u00a0% de produits bio dans les cantines. Et l’argument de l’augmentation du co\u00fbt est faux et non avenu, car rien qu’en diminuant la quantit\u00e9 de viande quotidienne et en instaurant un jour v\u00e9g\u00e9tarien par semaine, les \u00e9conomies sont substantielles et on \u00e9quilibre les co\u00fbts, tout en am\u00e9liorant la sant\u00e9.<\/p>\n

Mais M. Hutchinson, manifestement peu conscient du ridicule de sa d\u00e9monstration, ne s’est pas arr\u00eat\u00e9 en si bon chemin, et a poursuivi en nous expliquant qu’acheter bio et local, c’\u00e9tait mettre \u00e0 mal l’agriculture africaine parce qu’ils ne pouvaient plus exporter leur production chez nous (sic) ! Et de conclure la d\u00e9monstration, avec un argument, qui nous a tous laiss\u00e9 sans voix, en nous demandant si, \u00e0 la place de se soucier de l’alimentation bio dans les cantines scolaires, on se souciait des enfants d’Alep\u00a0?\u2026 (resic) Bref, chers parents saint-gillois, avec une argumentation aussi ringarde qu’idiote, vous n’\u00eates pas pr\u00eats d’obtenir de vraies cantines durables dans les \u00e9coles communales saint-gilloises et la voie royale reste ouverte pour les multinationales de l’alimentation jusque dans les assiettes de vos enfants.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hallucinantes\u00a0! C’est sans doute ce qui r\u00e9sume le mieux les r\u00e9ponses re\u00e7ues de l’\u00e9chevin de l’Enseignement, Alain Hutchinson (PS), que j’interpellais au dernier conseil communal, sur le cahier des charges des cantines scolaires \u00e0 Saint-Gilles. Avec le groupe Ecolo-Groen, je demandais d’introduire des crit\u00e8res plus durables que les crit\u00e8res actuels dans ce cahier de charge\u00a0: …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2602,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[15,21,38],"class_list":["post-2601","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interventions-au-conseil-communal","tag-alimentation","tag-cantines-scolaires","tag-enseignement"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ecologroen1060.brussels\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2601","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ecologroen1060.brussels\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ecologroen1060.brussels\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecologroen1060.brussels\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecologroen1060.brussels\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2601"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ecologroen1060.brussels\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2601\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2865,"href":"https:\/\/ecologroen1060.brussels\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2601\/revisions\/2865"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ecologroen1060.brussels\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ecologroen1060.brussels\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2601"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecologroen1060.brussels\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2601"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ecologroen1060.brussels\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2601"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}